Comedor

En Eguzkibegi Ikastola la función del comedor va más allá de dar de comer a los niños y niñas, y el tiempo que pasan en el comedor se aprovecha para, además de comer bien, divertirse y aprender. Todo el entorno de la cocina es un espacio educativo.

Conscientes de la importancia este hecho, el trabajo del equipo que lleva el servicio de comedor es imprescindible y por ello todos los miembros del equipo son educadores. Además, cada cierto tiempo reciben formación especial: covid, seguridad alimentaria, formación para trabajar las emociones, prevención de riesgos, cocina, etc. Poseen una formación en muchos aspectos.

Las comidas que se sirven en el comedor se preparan en la propia cocina, con productos locales. Alimentos KM0, alimentos ecológicos, huevos de suelo y pescado fresco. Y para las personas con necesidades especiales preparamos menús especiales. Los menús se renuevan cada tres meses, y cuidamos con especial atención la elaboración de los platos: al horno, con poco aceite, a la plancha, etc. Los niños y niñas, además, pueden comer fruta todos los días.

Para nosotros es muy importante la alimentación saludable, y nos preocupamos especialmente para sensibilizar a nuestro alumnado en ese aspecto. Por ello, en los ratos libres después de la comida organizamos algunas actividades y salidas, y en ellas además de trabajar la solidaridad y la sostenibilidad ofrecemos a los niños y niñas un espacio activo y divertido relacionado con la comida y la naturaleza.